一粒稻谷，從離開稻穗的那一刻起，就開啟了不平凡的旅程，在不同的地點享受著不一樣的“禮遇”。時值初秋時節，夏糧收購已近尾聲，記者就糧食儲存的方式進行了一次探索。

　　耳聽為虛，眼見為實。近日，記者來到中央儲備糧泰和直屬庫有限公司遂川分公司，在經理羅蘭鑫的帶領下進入倉庫。進倉庫之前，羅蘭鑫遞過安全帽，領著記者走向唯一的一座老式五六米高的舊倉?！肮境闪⒂?005年，原來的糧庫低矮，設施簡陋，科技含量少得可憐。2016年，糧庫改造后，公司新建了13座現代化高大平房倉，可謂鳥槍換炮！”羅蘭鑫邊走邊向記者介紹道。

　　暫且不論內部設施條件如何，光看十余米高的新倉外形、規模，和舊倉對比，就是一種跨越?！叭缃穸际乾F代化糧倉、科技存儲，適宜的溫度和濕度，能有效保持糧食新鮮度?！绷_蘭鑫指著十多米高的現代化平房倉說道，“待會進去看看，里面的門道更多?！?/p>

　　儲糧技術是關系糧食安全的重要一環。在中儲糧成立之前，糧食分散在各鄉鎮收儲糧庫，糧庫倉房絕大多數為磚混結構，低矮潮濕，降溫、除濕、防蟲等設施落后，谷物保存時間大多在3年以下。隨著科技的進步，儲存技術不斷得到升級，歸倉的糧食減少了損耗，延緩了陳化。

　　記者進入倉庫后，看到員工們正忙著給收購回來的夏糧“蓋被子、吹空調”，這是糧食倉儲的第一個環節，也是糧食享受到的第一項“禮遇”。緊接著，爬上足有兩層樓高的扶梯，保管員打開一扇倉門，一張密封網映入眼簾。據羅蘭鑫介紹，這張密封網是減少蟲害的頭關。每年的5至7月倉內放置高效、低殘留的磷化鋁片，熏蒸殺蟲，這是第二道關；同時，為避免霉變，糧食入倉前要經門檢、倉檢兩道檢驗關，水分嚴格控制在13.5%以下，一面類似于圓鐘的儀器，時刻監測倉內溫度、濕度，周一、周四必須記錄一次，其他時間亦可進倉查看；溫度控制，則采取機械通風、空調控溫及稻殼壓蓋保溫隔熱儲糧技術，冬季倉內均溫在10攝氏度以下，夏季倉內均溫不超過20攝氏度，最高溫度不超過27攝氏度。

　　在糧堆頂部，平鋪的稻殼引起了記者的注意。保管員介紹，別小看了這層25厘米厚的稻殼，靠它能起到“夏保冷、隔熱”的作用，就像冰棒箱里的那床棉被。

　　除了蓋上了“保溫被”，住進了“空調房”，糧食在這里還能享受“冷氣浴”。倉庫通過每臺價值18-20萬元的谷物冷卻機，在糧堆底部制造“低溫冷芯”。此外，4臺大功率糧食專用空調，也合理運轉著，為糧堆補冷，安全度過漫長炎熱的盛夏。

　　科技無處不在，在看似簡單的糧食儲存環節，無處不閃爍科技的光芒。每座糧倉內頂部噴涂的聚氨酯發泡合成材料，有密閉、隔熱、保溫功效。倉內安裝的多個球型高清攝像頭，鏡頭能放大20多倍，可以旋轉觀察到倉內每個角落，對倉儲糧食做到“明察秋毫”。

　　科技是手段，人員是關鍵。除了嚴苛的考核，和上級不打招呼的檢查，遂川分公司定期“走出去，請進來”，讓員工學習到最新的倉儲知識，同時將關口前移，不定期向種糧大戶、糧食烘干廠普及倉儲知識要點。

　　科技儲糧手段的運用，嚴苛的管理制度的運行，對糧食敬畏之心的加持……這一系列的因素，才有效延緩了糧食品質的劣變，保持了糧食的新鮮度，讓每一粒糧食都享受到“禮遇”。